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[광주 스시 오마카세 추천] 퀄리티는 광주 원탑 스시유이츠 양주의 희망에서 광주의 기적으로 바뀐 스시유이츠, 광주에서는 원탑인 업장 - 방문개요 - 방문일자 : (1) 2023. 7. 7 (2) 2023. 9. 15 코스구성 : 25가지 지불금액 : 319,000원 (디너 2인, 콜키지, 기린맥주) - 디너 1인 140,000원 - 세줄평 - 가성비 : 3.5점 / 5점 " 수도권이라면 이 가격대에 선택지가 많지만 교통비 생각하면 광주에서는 가성비 좋은 편" 베스트 : 사바 보우즈시 "계절적으로 애매한 시기라 다 완전만족은 아니었지만 고등어만큼은 좋았다" 워스트 : 가리비관자 초회 "초회로 내어주시기엔 너무 아까운 관자, 차라리 다른 방식으로 내어주셨으면" 원래 봉선동의 스시 신조를 방문하려고 했던 날 ..

[순천 스시 오마카세 추천] 순천 스시태 - [광주 근교 오마카세 추천] 순천의 축복 스시태 괜히 순천의 축복이라는 말이 들리는 게 아니더라, 스시 오마카세를 좋아한다면 방문을 적극 추천 - 세줄 요약 - 가성비 : 5점 / 5점 "주류 필수 주문 조건이 없어지고 가격도 더욱 착해져서 나무랄 데가 없다." 베스트 : 청어 "강한 시소의 향이 가장 잘 어울리는 피스" (추가) 교꾸 "지금껏 경험해본 교꾸중 가장 부드럽고 달달했다, 한판 사 와서 먹고 싶을 정도" 워스트 : 노랑조개 "강한 간을 뚫고 올라오는 살짝의 비린맛" 참 다사다난했던 6-7월 정신이 하나도 없이 지내다가 겨우 여유를 되찾으니 스시가 간절해져서 비교적 최근에 오픈한 스시신조를 방문해 보려고 친구와 약속을 잡았다. 그 이후에 항상 방문은..

[광주 스시 오마카세 후기] 봉선동 네츠이(熱意) 런치 후기 네츠이는 런치보다는 디너로 방문하는 것을 추천 - 세줄 요약 - 가성비 : 3.5점 / 5점 "4.4 런치 코스보다는 8.0 디너 코스를 가세요" 베스트 : 청어 "유독 강하던 간이 빛을 바라던 피스" 워스트 : 잿방어 "와사비를 밑에 너무 넣어서 밸런스가 깨진 피스" 지난 3월 봉선동 네츠이 디너 코스를 오랜만에 만난 친구 녀석과 방문하고 만족스러운 후기를 남겼었다. [광주 스시 오마카세 추천] 봉선동 네츠이(熱意) [광주 스시 오마카세 추천] 봉선동 네츠이(熱意) 디너 후기 스시 오마카세 불모지 광주에 드리운 한줄기 빛, 열의(熱意)라는 이름에 맞게 초심 잃지 말고 계속 지극 정성을 쏟아주셨으면. - 세줄 c-record-line.tisto..

[광주 스시집 추천] 수완지구 스시 아토 재방문기 #선어회 #아지후라이 늦은 시간 예약이었지만 달려간 보람이 있었던 아지후라이의 맛 몇 달간 스시를 먹으러 가려고 하면 예약이 풀이고 예약이 가능한 날은 시간이 안돼서 못 가고 있던 찰나에 오랜만에 스시 아토가 생각나서 부랴부랴 예약을 하고 지난 10월에 이어 스시메이트와 함께 재방문을 했다. 예약 시간을 8시 30분으로 예약을 하고 들어갔더니 이후 예약을 하지 않고 방문했던 3팀이 재료 소진으로 돌아갔다. 예약하면서 미리 메뉴도 정해놓으면 도착하면 바로 준비를 해주니 헛걸음을 하지 않으려면 전화 또는 인스타그램으로 연락하고 방문하는 것을 추천한다. 지난 10월 이후 두번째 방문, 사실 지난 12월에 방문하려고 했으나 예약을 안 하고 갔더니 재료 소진으로 ..

[광주 스시 오마카세 추천] 봉선동 네츠이(熱意) 디너 후기 스시 오마카세 불모지 광주에 드리운 한줄기 빛, 열의(熱意)라는 이름에 맞게 초심 잃지 말고 계속 지극 정성을 쏟아주셨으면. - 세줄 요약 - 가성비 : 3.5점 / 5점 베스트 : 고등어 "시메가 아주 적당하게 잘된 고등어와 살짝 쨍한 샤리의 조화가 아주 좋다." 워스트 : 전어 "전어 특유의 맛이 약했다." 지난 2월 전남권에 있는 스시야를 다 한 번씩 가보고자 하고 있기 때문에 기존에 봐 뒀던 전주나 순천에 있는 스시야 예약을 위해 오랜만에 캐치테이블을 켰다. 항상 그랬듯 스시 오마카세로 맞추고 검색을 한 순간, 광주에 못 보던 업장이 생겼다는 것을 보고 예약을 하려 하니 2월은 이미 갈 수 있는 시간은 다 예약이 풀이어서 어차피 일찍 못..

[광주 스시집 리뷰] 사케 한잔 하기에 좋은 스시아토 일주일의 피곤함을 녹여줄 사케 한잔 하기 좋은 스시집 - 세줄 요약 - 가성비 : 4점 / 5점 베스트 : 참치 뱃살 "참치뱃살과 사케는 못참지" 워스트 : 연어 "연어는 어디에서 먹으나 연어지...." 지난 10월, 입사 이후 최고로 스트레스를 받고 있었던 와중에 생일이 다가오고 그래도 생일이고 금요일인데 맛있는 스시에 사케를 마시고 싶었다. 스시쳐돌이인 친구가 "수완지구에 괜찮은 판스시집 있다던데? 스시아토라고" 이 한마디에 목요일에 부랴부랴 예약을 했다. 퇴근 하자마자 집에 주차를 하고 택시에 올라 약속장소인 수완지구 스시아토로 향했다. 도착하고 보니 수완지구와 신창동 사이의 먹자골목이 있는 곳이었고 버스 정류장 바로 뒷길에 위치해서 버스를 타고..